Úrad verejného zdravotníctva SR je rozpočtová organizácia štátu s pôsobnosťou pre územie SR, ktorá je finančnými vzťahmi zapojená na rozpočet MZ SR. ÚVZ SR je nadriadeným služobným úradom regionálnym úradom verejného zdravotníctva.
Úlohou ÚVZ SR v problematike súvisiacej s pitnou vodou je:
- vypracovávať návrhy priorít štátnej zdravotnej politiky na úseku verejného zdravia (zákon č. 355/2007 Z.z., § 5 ods. 4 písm. a)),
- plniť špecializované úlohy verejného zdravotníctva (zákon č. 355/2007 Z. z., § 5 ods. 4 písm. g)), a to:
- zabezpečovať činnosť národných referenčných centier (zákon č. 355/2007 Z. z., § 11 písm. c)),
- zhromažďovať základné údaje v oblasti ochrany verejného zdravia, zabezpečovať ich prenos, uchovávanie, analýzy, vyhodnocovanie výsledkov, spätné informovanie a zverejňovanie (zákon č. 355/2007 Z. z., § 11 písm. f)),
- monitorovanie kvality pitnej vody u spotrebiteľa (zákon č. 355/2007 Z. z., § 11 písm. m)),
- vykonávať identifikáciu zdravotných rizík a vypracovávanie návrhov na ich minimalizáciu (zákon č. 355/2007 Z. z., § 11 písm. p)),
- riadiť a kontrolovať výkon štátnej správy uskutočňovaný regionálnymi úradmi verejného zdravotníctva (zákon č. 355/2007 Z. z., § 5 ods. 4 písm. j)),
- povoľovať a rušiť ním povolené výnimky (zákon č. 355/2007 Z. z., § 5 ods. 4 písm. l)),
- vykonávať štátny zdravotný dozor (zákon č. 355/2007 Z. z., § 5 ods. 4 písm. s)),
- spolupracovať s Európskou komisiou a členskými štátmi Európskej únie (zákon č. 355/2007 Z.z., § 5 ods. 4 písm. x)) a to:
1. informovať Európsku komisiu o výsledkoch kontroly kvality vody určenej na ľudskú spotrebu (t.j. pitnej vody), na ktorú bola povolená prvá výnimka, a o odôvodnení povolenia druhej výnimky
2. vypracúvať pre Európsku komisiu hodnotiace správy o kvalite pitnej vody.